珐琅又称“佛琅”、“法蓝”、“景泰蓝”,是一种舶来的工艺品。约在17世纪初由欧洲传入中国,在雍正、乾隆时期得到了很好的发展。根据制作工艺的不同,珐琅可大致分为广州珐琅(画珐琅)、掐丝珐琅(景泰蓝)、中彩珐琅(广州珐琅工艺和掐丝珐琅工艺创新的一种工艺)。广州画珐琅以淡雅取胜,善于用西洋风景人物和舒卷自如的卷草番花作为装饰图案。
传统的广州珐琅(画珐琅)要经过制铜胚—挂 瓷(烧 上去的)—绘画—烧彩—抛光打磨等工序;掐丝珐琅(即景泰蓝)则是经过制铜胚—掐丝—点蓝—烧蓝—打磨—电镀等工序;而花都工艺美术大师杨志峰创新的中彩珐琅,则是经过制铜胚—掐丝—点蓝—烧蓝—绘画—打磨—电镀等工序。
2009年,广州珐琅被列入省级非物质文化遗产保护名录,杨志峰被评为广东省非物质文化遗产项目代表性传承人。